Mirabelki zawierają mnóstwo cennych witamin i dużą ilość błonnika. Korzystnie wpływają na układ pokarmowy, rozwiązując między innymi problemy z zaparciami. Jednak w surowej formie nie zawsze są zachęcające dla najmłodszych. A może kisiel?
- ½ kg mirabelek,
- 1/3 szklanki ksylitolu ( w przypadku młodszych dzieci stewia),
- 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
PRZEPIS:
Mirabelki przebrać , oczyścić , opłukać , zalać niedużą ilością wody , rozgotować , przetrzeć, usuwając pestki. Uzupełnić wodą do około 3 szklanek. Dodać do smaku ksylitol. Kisiel lub mąkę ziemniaczaną zmieszać z niewielką ilością wody i wlać na gotujący się „smak”. Cały czas intensywnie mieszać. Zagotować , odstawić.