Jak przechowywać zioła?

Autor: Jola z Redakcji Ekorodzice.pl 2014.06.03, 14:26

Bazylia dodana do sosu nie smakuje jak zioło, ale jak siano? Chyba wiemy dlaczego! Nieodpowiednio przechowywane zioła tracą swoje właściwości. Jak więc temu zapobiec?

fot. Jak przechowywać zioła?

Jeśli chcesz jak najdłużej cieszyć się smakiem i aromatem swoich potraw, koniecznie przeczytaj nasze rady dotyczące przechowywania ziół.

Zioła należy przechowywać jedynie w słoikach i butelkach z ciemnego szkła oraz drewnianych pudełkach. Jeśli nie macie takich w domu, możecie wykorzystać pudełka kartonowe.
Ważne, aby pojemnik był szczelnie zamknięty, tak aby zioła nie chłonęły wilgoci i zapachów.
Zioła należy pakować do pojemników ostrożnie, by ich nadmiernie nie połamać.
Ziół nie należy przechowywać dłużej niż rok. Najszybciej cenne substancje tracą rośliny bogate w olejki eteryczne, takie jak melisa, szałwia, mięta.

WSKAZÓWKA EKO JEŻA: Ważne jest też, gdzie kupujemy zioła. My radzimy wybrać się do sklepu zielarskiego lub ekosklepu w waszej okolicy.

Dodaj do ulubionych » Skomentuj »

Przeczytaj także:

Stare bibeloty

Ile z nas żałuje, że mama wyrzuciła babcine mufki i moherowe berety? Nigdy nie wiadomo, czy długie aksamitne rękawiczki lub zabawne folkowe szale, które w danej chwili uważamy za niemodne, nie będą hitem następnego sezonu. Dlatego radzimy... więcej »

12 typów kobiecej sylwetki – lizak

Rady dla lizaków! Wszelkie bufki, marszczenia na ramionach i dekolty w kształcie karo są wprost stworzone dla Ciebie. Zainwestuj w spodnie dzwony, jak również spódnice rozszerzające się ku dołowi. W ten sposób zachowasz proporce między dużym... więcej »

Naturalne sposoby na ból zęba

Gdy ból zęba skutecznie uprzykrza Ci życie, daj mu popalić. Nie musisz od razu faszerować się silnymi lekarstwami, skorzystaj z tego, co daje natura. Ból spowodowany przez próchnicę lub wykruszenie się plomby można zażegnać za pomocą goździka.... więcej »

Kompozycja z kwiatów

Układanie wymyślnych kompozycji z kwiatów to zadanie wykonalne nie tylko dla florystów. Z małą pomocą rurek po papierze toaletowym każdy z nasz może stworzyć oryginalny stroik, który będzie stanowił piękną ozdobę wnętrza naszego domu.... więcej »

Oszczędzaj światło!

Ile razy Tobie albo któremuś z domowników zdarzyło się zostawić zapalone światło w pustym pomieszczeniu? Trudno zliczyć? Czas z tym skończyć. Postawcie w przedpokoju słoik lub skarbonkę i przekonajcie członków rodziny do wrzucania monet... więcej »


	Jeśli chcesz w pełni korzystać z możliwości i funkcjonalnosci serwisu Ekorodzice.pl, dołącz do nas! Rejestracja nie zajmie Ci więcej niż 2 minuty!