Składniki:

- świeże truskawki (u mnie z mojej działki)

- śmietanka 30%

- ewentualnie cukier puder

Przygotowanie:

Truskawki miksuję blenderem na gładką masę. Śmietankę ubijam mikserem na wysokich obrotach aż do uzyskania bitej śmietany. Dodaję odrobinę cukru pudru i jeszcze chwilę miksuję.

Masę truskawkową przelewam do mini słoiczków (moje to pozostałość po kupnych jogurtach). Na wierzch układam 2 łyżki bitej śmietany. Do dekoracji używam całej truskawki pokrojonej w plastry. Deser przed podaniem warto schłodzić 1h w lodówce.