Ekorodzice

Przepis na świąteczne pierniczki

Autor: Joanna Mendecka / fot. Łukasz Wrzesiński/ wykonała Jolanta Walczyk 2013.11.28, 10:38

Nic tak nie dopełnia świątecznej atmosfery jak zapach pieczonych pierników. Przepisów na te małe łakocie jest wiele. My prezentujemy Wam pyszną, a jednocześnie zdrową wersję. Wierzcie nam lub nie, ale sposób wykonania jest banalnie prosty. Koniecznie zaangażujcie dzieciaki do pomocy!

fot. przepis na świąteczne pierniczki


PRZEPIS:

  • 300g masła klarowanego
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • szczyptę mielonych goździków
  • 2 szczypty kardamonu
  • 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 200 ml wody
  • 1,5 szklanki mąki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. Wymieszać składniki, wyrobić ciasto i odłożyć je na dobę zawinięte w serwetę. 
  2. Drugiego dnia rozwałkować cieniutko i wyciąć kształty (można użyć wyparzonych foremek dziecka). 
  3. Piec w 200 C przez 5 minut. Idealnie nadają się na choinkę.

 FOTORELACJA Z REDAKCYJNYCH TESTÓW PONIŻEJ:

fot. pierniki DIY

fot. pierniki toruńskie

fot. toruńskie_pierniki


SMACZNEGO!


Tagi: deser   dzieci   pierniki   przekąska   zdrowa   żywienie  


Komentarzy: 1
{opis}
12.12.2013 15:53 - superbabcia
Pysznie wyglądają...

Quizy

1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.

 

 

Zobacz wszystkie »