Kasza jaglana PRZEPISY

Autor: Joanna Mendecka 2011.03.04, 15:00

Przepisów na kaszę jaglaną jest wiele. Warto gotować ją na zapas raz na dwa dni i przechowywać w lodówce.

fot. kasza jaglana przepisy

Dziecku 8-miesięcznemu, które ma już rozszerzoną dietę, można podawać kaszę jaglaną z dodatkiem amarantusa, soczewicę czerwoną z ryżem, kaszę jaglaną z gryczaną niepaloną (w proporcjach ok 3:1).

W okolicy 12 miesiąca można wprowadzić gluten i gotować owsiankę na wodzie – tak samo jak jaglankę:)

Oto kilka przepisów na śniadanio-kolacje:

Krem ryżowy z owocami

suszone morele
suszone figi
60 g drobno zmielonego ryżu
1/2 litra zimnej wody
skórka cytryny, szczypta kardamonu lub wanilii

Suszone morele i figi namoczyć przez noc i przetrzeć (rozmemłać widelcem). 60g drobno zmielonego ryżu dosypać do 1/2 litra zimnej wody, wymieszać i zagotować. Można dodać trochę utartej skórki cytryny, ciut kardamonu lub wanilii i odstawić do ostygnięcia. Dodać przetarte owoce suszone. Jeśli jeszcze dodamy ciut oleju zimnotłoczonego i zmielony sezam oraz szczyptę kurkumy, to mamy pełnowartościowy posiłek.

Budyń z kaszy jaglanej

1 szklanka kaszy jaglanej
3/4-1 szklanka gorącego soku z ananasów
1,5-2 łyżki miodu
1/4-1/2 łyżeczki wiórków kokosowych

Ugotowaną kaszę jaglaną wraz wiórkami kokosowymi miksujemy z wcześniej zagotowanym sokiem. Dodajemy miód. Można modyfikować wedle upodobań.

Twarożek migdałowy

szklanka migdałów
sok z kiszenia ogórków

Migdały namoczyć na noc, obrać ze skórki, zmielić, dodać soku z kiszonki, ja dałam ok. 10 łyżek soku, tak żeby zrobić taką lekką papkę. Odstawić na ok. 8 godzin, do twarożku można dodać szczypiorek, natkę pietruszki, kiełki.

Kopytka z kaszy jaglanej

40 dag kaszy
2 szklanki mleka migdałowego
łyżka masła
3 jaja
25 dag mąki (można zmielić sobie kaszę gryczaną lub amarantus na mąkę do wersji bezglutenowej)
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej,
szczypta soli morskiej

40 dag kaszy ugotować w 2 szklankach mleka migdałowego. Dodać łyżkę masła, 3 jaja, 25 dag mąki (można zmielić sobie kaszę gryczaną lub amarantus na mąkę do wersji bezglutenowej), 1,5łyżki mąki ziemniaczanej, ciut soli morskiej i wymieszać. Wiosną warto dodać posiekaną natkę pietruszki. Można także dosłodzić słodem jęczmiennym, syropem klonowym lub odrobiną miodu. Wyrabiamy ciasto i robimy kopytka :)

Jakie patenty na kaszę jaglana maja nasze forumowiczki?

Dodaj do ulubionych » Skomentuj »

Przeczytaj także:

Piernik z marchwi

Święta tuż, tuż, a pomysłów na zdrowe słodkości w głowie brak? Nie martwcie się! Mamy dla was przepis na zdrowy i szybki w przygotowaniu piernik z marchwi, który nie zawiedzie nawet największego miłośnika deserów... więcej »

Zielona herbata a dzieci

Czy mojemu 9 miesięcznemu synkowi mogę podawać zieloną herbatę? Jeśli tak, w jakiej ilości? Bardzo ją lubi, a rumiankiem i innymi ziołami pluje... Nie widzę wskazań do wzbogacenia diety dziecka. ... więcej »

Nietolerancja laktozy u dzieci

Ostatnio wiele jest publikacji na temat mleka i jego szkodliwego oddziaływania na ludzki organizm. Dużo osób decyduje się ograniczyć jego spożycie lub całkowicie go zaniechać. Jednak są osoby, które chciałyby je spożywać a nie mogą... Przyjrzyjmy... więcej »

Kotlety ziemniaczano-warzywne

Często chcemy ugotować coś zdrowego i taniego zarazem, ale pomysłu brak. Przychodzimy Wam z pomocą. Koniecznie wypróbujcie kotleciki ziemniaczano- warzywnych naszej ekspertki żywieniowej Iwony Koprowskiej. ... więcej »

Kompot z rabarbaru

Rabarbar ogrodowy to tanie i łatwe w uprawie warzywo. Kompot z rabarbaru charakteryzuje się kwaskowatym smakiem. Zawiera dużo żelaza i kwas jabłkowy. To idealny napój na lato dla dzieci. ... więcej »

Komentarzy: 7

01.10.2014 17:12 - kwiater

Z kaszą można wiele porobić.

06.06.2014 18:47 - taurant

Kasza jaglana jest NAJLEPSZA :) dodaję ją zamiast mąki do muffin i ciast, chleb z kaszy jaglanej i kurkumy, to absolutny hit, na śniadanie z orzechami i rodzynkami, na kolację z sałatką, na obiad do gulaszu... zmiksowana jako koktajl... obłęd! Ta kasza uzależnia :)

03.03.2013 18:36 - dociekliwa

Świetne te przepisy

15.04.2012 08:05 - miraga_

Budyń z kaszy jaglanej? Szkoda, że wcześniej nie znałam tego przepisu. Jak Mała nie miała jeszcze roczka, to często szukałam dań z kaszą jaglaną, bo wiem, że jest bardzo zdrową kaszą. Teraz też spróbuję zrobić budyń i jej podać, choć nie wiem czy zje, bo czasem już zaczyna grymasić.