- Start
- TESTY PRODUKTÓW
- Porady Ekspertów
- Zabawy dla dzieci
- EkoMama
- Pani EkoDomu
- EKOTATA
- Forum Rodziców
- Galeria
- Szafing
donka23
(postów: 33)
Użytkownik portalu
 |
2011.06.23 12:52
Ostatnio odkryłam kaszę jaglaną i jestem zachwycona. Czuję się po niej wyśmienicie i jest bardzo zdrowa. chciałabym ja po porodzie też wprowadzić zamiast ziemniaków na stałe do jadłospisu, tylko pomysłów brak... Znacie jakieś przepisy z kaszą jaglaną w roli głównej?
donka23
(postów: 33)
Użytkownik portalu
|
2011.06.23 13:00
Do tej pory przygotowuje ją wg przepisu pani Edyty Adamskiej
1 szklanka kaszy jaglanej,
1 i 1/2 szklanki wody,
1szklanka mleka,
1 łyżka oliwy z oliwek,
1 łyżka masła,
1 łyżka suszonego koperku,
1 cebula,
1 czerwona papryka,
2 łyżki parmezanu
W garnku trzeba rozpuścić oliwę z oliwek i masło, udusić obraną, drobno pokrojoną cebulę, drobno pokrojoną paprykę. Kaszę przesypać do sitka, opłukać zimną wodą, odsączyć i dodać do podduszonej cebuli i papryki. Poddusić razem przez kilka minut. Zalać gorącym mlekiem i gorącą wodą, wymieszać i gotować na małym ogniu pod przykryciem na małym ogniu. Kasza jest gotowa po ok. 30 minutach. Przed końcem gotowania dodać koperek i wymieszać
Kiedy kasza jest już miękka i zjadliwa, zdejmujemy ją z ognia, solimy do smaku, dodajemy parmezan i dokładnie mieszamy. Ja taką kaszę jem z różnymi sosami np. sosem z sera owczego lub prowansalskim, ale można robić przeróżne miksy
1 szklanka kaszy jaglanej,
1 i 1/2 szklanki wody,
1szklanka mleka,
1 łyżka oliwy z oliwek,
1 łyżka masła,
1 łyżka suszonego koperku,
1 cebula,
1 czerwona papryka,
2 łyżki parmezanu
W garnku trzeba rozpuścić oliwę z oliwek i masło, udusić obraną, drobno pokrojoną cebulę, drobno pokrojoną paprykę. Kaszę przesypać do sitka, opłukać zimną wodą, odsączyć i dodać do podduszonej cebuli i papryki. Poddusić razem przez kilka minut. Zalać gorącym mlekiem i gorącą wodą, wymieszać i gotować na małym ogniu pod przykryciem na małym ogniu. Kasza jest gotowa po ok. 30 minutach. Przed końcem gotowania dodać koperek i wymieszać
Kiedy kasza jest już miękka i zjadliwa, zdejmujemy ją z ognia, solimy do smaku, dodajemy parmezan i dokładnie mieszamy. Ja taką kaszę jem z różnymi sosami np. sosem z sera owczego lub prowansalskim, ale można robić przeróżne miksy
Ostatnia zmiana: 2011.06.23 13:01
edymal
(postów: 50)
Użytkownik portalu
|
2011.06.28 11:48
W naszym domu kasza jaglana wiedzie prym od dłuższego czasu.
A możliwości jej zastosowania i podania stale się powiększają. Zawsze staram się mieć ugotowaną na zapas - max 2 dni.
np. furorę robi mleko jaglane - wegańskie
Namaczam na noc 10 migdałów.
Rano wodę wylewam migdały obieram.
wrzucam blendera oraz z 2/3 szkl.ugotowanej na wodzie z dodatkiem daktyli kaszy jaglanej
trochę soli (lub bez)
odrobina słodu ja dodaję syrop z agawy lub ksylitol
Miksujemy to ok minuty z ciepłą ale nie gorącą wodą aż powstanie gładka masa.
Dolewając wody uzyskuję mleko które później przecedzamy przez gęste sito lub gazę.
można dodać w czasie miksowania odrobinę oleju lnianego lub z pestek winogron - wtedy jest bardziej pożywne. No i odmiany smakowe też wchodzą w grę - raz wanilia , raz banan, innym razem karob -wtedy wychodzi kakaowe.
Dzieci zamiast mieszanek modyfikowanych na śniadanko piją.
Rewelacyjnie zagęszcza zupy lub sosy. Zmiksowana z płynem działa jak gęsta śmietana. A nie jest tak szkodliwa jak białko krowie pochodzące z półki sklepowej!!!
Oczywiście OSTATNI DZWONEK!!! NA TRUSKAWKOWY KOKTAJL Z KASZĄ JAGLANĄ!!!
Miksuję 4 - 5 łyżek ugotowanej kaszy ze szklanką truskawek (robi się gęsty jogurt). Dosładzam wedle uznania i dodaję resztę truskawek.
Ważne by początkowo dodać nie wszystkie truskawki - bo jak jest gęste to lepiej kaszę się miksuje i nikt nie wyczuje w konsystencji.
np. furorę robi mleko jaglane - wegańskie
Namaczam na noc 10 migdałów.
Rano wodę wylewam migdały obieram.
wrzucam blendera oraz z 2/3 szkl.ugotowanej na wodzie z dodatkiem daktyli kaszy jaglanej
trochę soli (lub bez)
odrobina słodu ja dodaję syrop z agawy lub ksylitol
Miksujemy to ok minuty z ciepłą ale nie gorącą wodą aż powstanie gładka masa.
Dolewając wody uzyskuję mleko które później przecedzamy przez gęste sito lub gazę.
można dodać w czasie miksowania odrobinę oleju lnianego lub z pestek winogron - wtedy jest bardziej pożywne. No i odmiany smakowe też wchodzą w grę - raz wanilia , raz banan, innym razem karob -wtedy wychodzi kakaowe.
Dzieci zamiast mieszanek modyfikowanych na śniadanko piją.
Rewelacyjnie zagęszcza zupy lub sosy. Zmiksowana z płynem działa jak gęsta śmietana. A nie jest tak szkodliwa jak białko krowie pochodzące z półki sklepowej!!!
Oczywiście OSTATNI DZWONEK!!! NA TRUSKAWKOWY KOKTAJL Z KASZĄ JAGLANĄ!!!
Miksuję 4 - 5 łyżek ugotowanej kaszy ze szklanką truskawek (robi się gęsty jogurt). Dosładzam wedle uznania i dodaję resztę truskawek.
Ważne by początkowo dodać nie wszystkie truskawki - bo jak jest gęste to lepiej kaszę się miksuje i nikt nie wyczuje w konsystencji.
edymal
(postów: 50)
Użytkownik portalu
|
2011.06.28 11:53
A jeszcze dla łasuchów pyszny budyń z kaszy jaglanej.
Ugotowana zmiksowana z wodą i dodatkiem słodu i np. banana
na wierz sok lub owoce i do pucharków.
Po za tym
Krupnik na bazie kaszy jaglanej.
Zawsze dodaję do ryżu. Risotto "pół na pół"
Podstawowa rzecz przy gotowaniu kaszy to wypłukać kilka razy w gorącej wodzie i zalanie wrzątkiem a nie zimną wodą w proporcji 1 : 2,5(3)
Smacznego!
Ugotowana zmiksowana z wodą i dodatkiem słodu i np. banana
na wierz sok lub owoce i do pucharków.
Po za tym
Krupnik na bazie kaszy jaglanej.
Zawsze dodaję do ryżu. Risotto "pół na pół"
Podstawowa rzecz przy gotowaniu kaszy to wypłukać kilka razy w gorącej wodzie i zalanie wrzątkiem a nie zimną wodą w proporcji 1 : 2,5(3)
Smacznego!
malinka
(postów: 9)
Użytkownik portalu
|
2011.07.22 20:37
A ja do ugotowanej kaszy dodaję serek homogenizowany albo jogurt naturalny i zmiksowane owoce lub odrobinę dżemu (własnej roboty, truskawkowy wyszedł mi rzadki i traktuję go jako sosik) - mamy pycha deserek.
choroba-na-smierc
(postów: 310)
Użytkownik portalu
|
2011.07.23 14:10
Hm, nie gotuję z przepisów, tylko sobie sama komponuję, ale do kaszy jaglanej pasuje przecież wszystko!
Można dodać jakiekolwiek gotowane warzywa, a do tego następujący sosik:
łyżkę siemienia lnianego prażymy na patelni, dodajemy pół łyżeczki dobrej soli, wyłączamy pod patelnią i dodajemy 4 łyżki oliwy z oliwek.
Jak mam ochotę na coś słodkiego, to dodaję do kaszy troszkę masła, żurawinę, wiórki kokosowe, sezam - co tylko mam pod ręką.
Podobnie jak Edymal robię mleko z kaszy jaglanej (bądź płatków owsianych) i migdałów lub wiórków kokosowych; czasami zjadam masę bez przecedzania, bo jest smaczna ;)
Myślę, że o właściwościach zdrowotnych kaszy wspominać nie trzeba. Doskonale odśluzowuje i oczyszcza organizm, dlatego przy przeziębieniu polecam monodietę - kasza jaglana do oporu :)
Można dodać jakiekolwiek gotowane warzywa, a do tego następujący sosik:
łyżkę siemienia lnianego prażymy na patelni, dodajemy pół łyżeczki dobrej soli, wyłączamy pod patelnią i dodajemy 4 łyżki oliwy z oliwek.
Jak mam ochotę na coś słodkiego, to dodaję do kaszy troszkę masła, żurawinę, wiórki kokosowe, sezam - co tylko mam pod ręką.
Podobnie jak Edymal robię mleko z kaszy jaglanej (bądź płatków owsianych) i migdałów lub wiórków kokosowych; czasami zjadam masę bez przecedzania, bo jest smaczna ;)
Myślę, że o właściwościach zdrowotnych kaszy wspominać nie trzeba. Doskonale odśluzowuje i oczyszcza organizm, dlatego przy przeziębieniu polecam monodietę - kasza jaglana do oporu :)
Naturalne kosmetyki www.gaj-oliwny.pl: mydło aleppo, czarne mydło savon noir, masło shea, olejek migdałowy, olej nigella i cała reszta dóbr.
donka23
(postów: 33)
Użytkownik portalu
|
2011.08.23 10:47
A może jakis deser kasza jaglana+ owoce? dzięki za inspiracje. Faktycznie choróbko można wiele wymyślić, ale u mnie ostatnio z myśleniem ciężko;/ i jeszcze te upały...
choroba-na-smierc
(postów: 310)
Użytkownik portalu
|
2011.08.23 15:27
Ostatnio robiliśmy kaszę jaglaną z podgotowanymi malinami i jeżynami, dobre są też jabłka ;) Jeśli lubisz słodkości, to może uda się wymyśleć coś w stylu serniczka na zimno? Chodzi mi to po głowie, ale jeszcze nie miałam okazji spróbować ;) Na blogu ammniam.blogspot.com widziałam fajny przepis z malinami, polecam!
Ostatnia zmiana: 2011.08.23 15:29
Naturalne kosmetyki www.gaj-oliwny.pl: mydło aleppo, czarne mydło savon noir, masło shea, olejek migdałowy, olej nigella i cała reszta dóbr.
edymal
(postów: 50)
Użytkownik portalu
|
2011.08.23 20:53
wspaniałe właściwości zdrowotne dla schorowanych alergicznych i osłabionych ma chudy rosół z dobrego mięsa (mam na myśli wiejskiego koguta, królika, cielęcinę z prawdziwego zdarzenia) z kaszą jaglaną.
naszym guru od zdrowia z fantastycznymi efektami jest S. Korżawska. Polecam każdemu jej porady w dążeniu do zdrowia.
naszym guru od zdrowia z fantastycznymi efektami jest S. Korżawska. Polecam każdemu jej porady w dążeniu do zdrowia.
lilify
(postów: 37)
Użytkownik portalu
|
2012.04.27 18:55
może i ja przekonam się do kaszy jaglanej do tej pory głównie patrzyłam jak je ją mój tata głównie ugotowaną na mleku może jutro ugotuję ją na obiad zamiast ziemniaków
miraga_
(postów: 253)
Użytkownik portalu
|
2012.04.27 19:54
Kaszę jaglaną polecam szczególnie na słodko dla dzieci i nie tylko. Pyszna, jak już gdzieś wcześniej pisałam na forum, jest zapiekanka z jabłkami.
http://www.ekorodzice.pl/blogi2805,inne-notki.html
http://miraga80.blogspot.com/
Forum Rodziców
- Dział techniczny i ogłoszenia (204)
- EkoDOM (1045)
- Planujemy dziecko (254)
- Naturalna ciąża i poród (861)
- Odżywianie w ciąży (152)
- Gdzie rodzić? – szpitale, porody domowe, położne i lekarze (164)
- Niemowlaki – pierwsze 12 miesięcy (754)
- Karmienie piersią (463)
- Żywienie dzieci- tylko dzieci, blw, przepisy, rozszerzanie diety (414)
- Dzieciaki 1-3 roku życia (592)
- Alergicy – przepisy, porady, lekarze (300)
- Przedszkolaki i starsze dzieci (567)
- Zabawy dla dzieci (332)
- Wydarzenia (265)
- Zdrowa kuchnia- porady, przepisy, ciekawostki (661)
- Pieluchy wielorazowe (292)
- Kosmetyki naturalne (674)
- Chusty i nosidła (278)
- Zdrowie (775)
- Szczepienie dzieci (116)
- Uprawa roślin (228)
- Podróże z dzieckiem i nie tylko (250)
- Związki (521)
- Nasze zwierzaki (246)
- HYDE PARK (345)
- STRYCH (789)
Jak układać ubrania w szafie?
Farbujące ubrania
Zapach gotowanej kapusty, kalafiora i bruksele
Jak sprawić aby Twój dom był bezpieczny?Najnowsze na blogach
- Gotowana fasolka z garnka przepis na frijoles de olla Eko Jeż
- Domowa tortilla- jak zrobić? Eko Jeż
- Quiz mądre jedzenie zdrowe żywienie- fotorelacja Eko Jeż
- już niedługo święta enigma
- Dzień wcześniaka 2017 Eko Jeż
- Tydzień bliskości 2017 sum up Eko Jeż
- Rodzinny Piknik Piłkarski MOS Podgórze fotorelacja Eko Jeż
Quizy
1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.
- Czy pieluchy wielorazowe nie mają przed Tobą tajemnic?
- Ile wiesz nt. karmienia piersią?
- Czy grozi ci pregoreksja?
Pieluchy wielorazowe podbiły już serca wielu ekomam. O ich zaletach mówi się coraz głośniej i śmielej… W jaki sposób wielorazówki zaskarbiły sobie przychylność rodziców? I dlaczego tradycyjne jednorazówki są zmorą ekologów? Rozwiąż quiz i dowiedz się więcej...
Copyright 2010-2024 EKORODZICE.PL