Banan świetnie sprawdza się w roli bazy do wszystkich zielonych koktajli, ponieważ neutralizuje ich "trawiasty" smak. Stąd też owoc ten występuje w prawie każdym moim zielonym koktajlowym szaleństwie.
fot. Koktajl z bananem i jarmużem
Składniki
- 1 banan
- sok z 2 cytryn
- 5 garści jarmużu bez grubych łodyg
- kilka listków świeżej mięty
- pół szklanki wody
Przygotowanie koktajlu proponuję zacząć od rozdrobnienia w blenderze jarmużu z wodą i cytryną. Postarajcie się zmiksować jarmuż na naprawdę drobne kawałeczki. Później wrzucamy pokrojonego banana i znów miksujemy. Listki mięty możemy wykorzystać do dekoracji.