2015.03.31 23:01
Wiek, stan zdrowia, poziom odżywiania organizmu.Wszystkie te czynniki decydują o stopniu wykorzystania składników odżywczych przez ustrój człowieka. Organizm dobrze odżywiony, któremu nie brakuje witamin i składników mineralnych, wchłania ich mniej niż organizm cierpiący na ich brak. Przyswajanie jest zależne również od wieku i przyjmowania przez daną osobę.