2012.01.25 16:27
A galaretkę z pigwy próbowałyście? Przepyszna i nadaje się praktycznie do wszystkiego
Składniki:
1 kg owoców pigwy
cukier bądź jego zdrowszy zamiennik, ilość zależna od gustu (1/2 kg to już bardzo słodka galaretka)
Można dodać odrobinę soku z cytryny do smaku
Owoce należy umyć , przekroić i wydrążyć ze środka gniazda nasienne. Całość zalać litrem wody
i zagotować pod przykryciem aż owoce rozgotują się. Gotować należy
około jednej godziny. Następnie przecedzić, dodać
cukier i znów gotować na małym ogniu cały czas mieszając aż galaretka zgęstnieje. Gorącą galaretkę przełożyć do wyparzonych słoików,
zakręcić wyparzonymi wieczkami i odstawić do góry dnem aż całkowicie
ostygną.
Ostatnia zmiana: 2012.01.25 16:28