gregona
(postów: 309)
Użytkownik portalu
2010.12.19 21:44
Ja polecam Adrak Czai. Hinduską herbatkę pijaną podczas zimowych miesięcy. Dzięki zawartości imbiru i pieprzu herbatka ma właściwości rozgrzewające, jest też wspaniałym domowym lekarstwem na przeziębienia i bóle gardła.
Przyrządza się ją bardzo łatwo.
Składniki:
- imbir (kawałek wielkości kciuka na 1/2 litra wody lub 3 łyżki stołowe drobno startego)
- 3 łyżki dobrego miodu
- 1 pomarańcza
- 1 cytryna
- 3 łyżeczki świeżych liści mięty (posiekane)
- szczypta pieprzu
Imbir obrać i utrzeć na tarce, wrzucić do gotującej się wody (1/2 litra), gotować 10 minut bez przykrycia razem z listkami mięty. Przecedzić przez gęste sitko. Jeśli używamy mielonego imbiru to nie przecedzamy. Do wywaru z imbiru dodajemy sok wyciśnięty z pomarańczy i sok z ok. 1/3 cytryny. Następnie dosładzamy miodem, dodajemy szczyptę pieprzu. Możemy udekorować plasterkiem cytryny i listkami mięty.Mniami :)