Dżem bananowo-porzeczkowy - strona 1/1

wielodzietna (postów: 332) Użytkownik portalu

2013.07.16 12:40

Fajny przepis na dżem porzeczkowo-bananowy. Mniej więcej tyle porzeczek, co bananów. Obrać jedno i drugie, do gara wrzucić i smażyć aż całość będzie miało konsystencję mniej więcej "gorącego kisielu" Cukru do smaku - na 10 kg porzeczek i mniej więcej tyle samo bananów poszło mi 2 kg. Przy czym diabeł tkwi w szczegółach - banany były raczej dojrzałe, a porzeczki słodkie (o ile mogą być takie). Ponieważ robiłam to przez 4 dni, odparowało się dużo wody, dlatego odrobinę dolałam (żeby nie było konsystencji cegły). Przy krótszym robieniu nie ma takiej potrzeby. Porzeczki zawierają dużo pektyn, dlatego po ostygnięciu dżem robi się dużo gęstszy niż gdy jest ciepły, a nawet letni. Cukier dodajemy w przypadku porzeczek dopiero na samym końcu procesu. I mieszać przez cały czas, co by się nie przypaliło.

Odpowiedz Odpowiedz cytujac

Quizy

1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.

Zobacz wszystkie »

Pieluchy wielorazowe podbiły już serca wielu ekomam. O ich zaletach mówi się coraz głośniej i śmielej… W jaki sposób wielorazówki zaskarbiły sobie przychylność rodziców? I dlaczego tradycyjne jednorazówki są zmorą ekologów? Rozwiąż quiz i dowiedz się więcej...

Pobaw się z ekojeżem!

Sprawdź co słychać u ekojeża!

Zapraszam do wspólnych zabaw i nauki w mojej szkole.

Sprawdźcie co dla was przygotowałem!

Najlepsze prezenty świąteczne

O serwisie Kontakt Media o nas Reklama Współpraca FAQ Regulamin Mapa strony

	zrobione własnoręcznie np. techniką decoupage
	praktyczne, takie które przydadzą się w domu, a nie będą tylko ozdobą
	dobra książka - ma szanse trafić w gust każdego
	karta podarunkowa
	inne

Forum Rodziców

Porady domowe

Eko-dom

Najnowsze na blogach

Quizy

Pobaw się z ekojeżem!

Najlepsze prezenty świąteczne