2011.03.09 15:13
To masz problem;d Blanszowanie pomaga zabić zarodniki. Żeby zblanszować zioła liście należy krótko zanurzyć we wrzątku ok pół minuty, a następnie zanurzyć w lodowatej wodzie. Liście wrzucamy do torebki do zamrażania podpisujemy datę i nazwę rośliny. Taką torebke od razu zamrażamy! POLECAM tę metodę przechowywania ziół. Blanszowanie nie obniża zawartości witamin